Encetam el cicle “DE L’HORT A LA CUINA” el 8 de febrer, de 10 a 14h, amb un taller dedicat al blat de xeixa, una varietat local de les nostres illes que gràcies als l’experiència de l’agrònom Llorenç Payeras i el mestre cuiner Juan A. Fernandez, podrem conèixer tant a nivell de cultiu i caracterització agronòmica, com a nivell d’usos a la cuina.
Activitat inclosa dins el projecte “Conservació ex situ de varietats locals de fruiters i hortalissa” finançat pel FOGAIBA.
Podeu informar-vos al 971 63 40 14 / educacio@s2disseny.com.
