La murta és un arbust aromàtic molt lligat a la cultura mediterrània, un símbol d’amor i pau. A les illes viu a llocs humits i frescs, en boscos i zones de torrents de Mallorca, Menorca i Eivissa. Les seves fulles d’un color verd fosc i disposades en parells, tenen nombrosos punts glandulars que l’hi donen un agradable aroma. Les flors d’intens perfum vesteixen la planta de blanc, habitualment entre els mesos d’abril i juliol, mentre que els murtons, unes baies d’un color negre-blavós, maduren al llarg dels mesos de tardor. Utilitzada a la nostra cultura per elaborar aigua de murta (hidrolat), preparar licor amb els murtons o extreure olis essencials, cal destacar que és una planta protegida pel Catàleg Balear.
