Se ha aprovechado esta pequeña área de bancales escalonados para mantener colecciones de endemismos u otras especies que necesitan unas condiciones edáficas especiales.
De la misma familia de las Lamiáceas, en Baleares existen tres tomillos comprendidos en una misma sección taxonómica, la sección Serphyllum. Todos ellos están amenazados de extinción: dos viven en la Sierra de Tramuntana de Mallorca: uno, el endemismo Thymus herba-barona subsp. bivalens catalogado «en peligro crítico» (CR según categorías UICN), es objeto de un Plan de Conservación por parte de este Jardín Botánico y el otro, Thymus richardii subsp. richardii, catalogado como «vulnerable» (VU según categorías UICN) tiene una distribución muy curiosa, ya que también se encuentra en la Península Balcánica. Un tercer taxón es endémico de la zona noroeste de la isla de Ibiza, Thymus richardii subsp. ebusitanus y también está amenazado con categoría de «vulnerable» (VU según categorías UICN).
Algunos de los pequeños bancales de esta área están dotados de un sustrato original de la isla de Menorca, de pH ácido que permite cultivar ciertas especies propias de esta isla que requieren unas condiciones especiales. La historia geológica de las Baleares nos muestra que sólo en la zona norte de Menorca hay formaciones de la Era Primaria, con sustratos de pizarra como los de Cap Favaritx y rocas y sustratos silicios en casi todo el resto. En toda la franja norte, encontramos por lo tanto, especies silicícolas que tienen dificultad para sobrevivir en otros lugares del Archipiélago. Tal es el caso de Cistus creticus, una jara inexistente en Mallorca e Ibiza, Erica scoparia subsp. scoparia, un brezo de escobas más piloso que el de las montañas de Mallorca, y la calcífuga Teline linifolia, una fabácea de agradables flores amarillas semejante a una retama.
También sólo en Menorca vive el endemismo Daphne rodriguezii. Es un pequeño arbusto de hojas coriáceas con flores de color crema y un aroma que recuerda la lejía. Sus frutos carnosos de color rojo son probablemente el alimento de pájaros y lagartijas. Este endemismo menorquín, vive protegido entre arbustos de la zona litoral y normalmente sobre un sustrato más ácido que básico. Es una especie microareal amenazada con categoría de «vulnerable» (VU según categorías UICN), que es objeto de un Plan de Recuperación en el Proyecto LIFE 2000NAT/E/7355 de Conservación de áreas con flora amenazada en la isla de Menorca.