Nombre científico: Arisarum vulgare O. Targ.Tozz
Família: Araceae
Distribución: Toda la costa mediterránea hasta el Oeste Transcaucásico y Macaronesia.
Categoría UICN: LC (poco preocupante).
Fenología: florece desde el noviembre hasta el marzo.
Hábitat: vive en todos los matorrales con acebuche, sabinares, marinas, pinares, tomillares desde cotas bajas hasta las cimas más altas de las Islas. Se ha vuelto muy corriente en campos de cultivo sobre todo de olivos y almendros ya que la práctica del labrado la ha acabado esparciendo.
Jardinería: ideal para tener un suelo tapizado en los meses de invierno, aunque puede convertirse en invasor si encuentra lugares frescos y húmedos. La ventaja es que durante el verano desaparece la parte vegetativa y deja sembrar a otras especies.
PLANTA DEL MES DE DESEMBRE 2022. Arisarum vulgare. Arisaro, capuchinos, candilillos del diablo, frailillos.
“Frare llec, frare llec, si no calles te tallaré es bec” Es una canción o dicho que cantaban los niños cuando jugaban a cortar las flores de la rapa de fraile. “Terra que cria rapa, ni es ven ni és barata” también es un dicho popular que indica que la planta crece en lugares húmedos y de buena tierra.
El arisaro es un geófito muy común en nuestras Islas y en todo el Mediterráneo. Su inflorescencia está protegida por una espata de color marrón-verdoso, con rayas blancas que parece una capucha de fraile; en el interior tiene el espadice, con las flores femeninas situadas en la parte baja y las masculinas en la parte superior. Sus frutos son agrupaciones de 3-6 bayas carnosas. Son inconfundibles los peciolos tanto de las hojas como de las flores, por las pequeñas manchas púrpuras distribuidas irregularmente.
Se convirtió en una de las especies más odiadas por las cosechadoras de aceituna, ya que tapiza todos los bancales del olivar, y antes dificultaba la labor de la cosecha cuando ésta se hacía a mano y con la aceituna en el suelo.
Sus tallos subterráneos contienen alcaloides tóxicos, de ahí que el ganado no quiera ni probarlos, aunque hay documentación que en épocas de hambre se habían llegado a comer. Las hojas se empleaban como parche para curar las heridas.
En la Colección de Planta Viva del Botánico tenemos también una especie hermana, Arisarum simorrhinum Durieu, menos común en Baleares, pero presente en todas las Islas mayores. Si la encuentra, la podrá diferenciar porque A. vulgare tiene el pedúnculo de mayor longitud y una espata con rangos verdes o de color púrpura pálido; en cambio, A. simorrhinum tiene un pedúnculo entorcicido y corto, casi a ras de suelo, y una espata con franjas de color púrpura más intenso. El nombre de simorrhinum, proviene del latín “simio, mono” y rhinos, “morro” por la forma del espadice mucho más grueso y redondo.
