La manzanilla de montaña o de Maó es una subespecie de manzanilla endémica de las Islas Baleares. En Mallorca la podemos encontrar tanto en las cimas de las montañas del sector centro y norte de la Serra de Tramuntana (hasta los 1.400 m), como próximo al mar, en la costa rocosa del norte de la isla (península de Llevant, Cap de Formentor, Cap des Pinar …). Sus pequeños capítulos florales de color amarillo, sobre largos pedúnculos, son muy aromáticos, y se utilizan para hacer infusiones. Pero su recolección está regulada, ya que se encuentra presente en el Catálogo Balear de Especies Protegidas. La podemos encontrar en flor desde finales de primavera hasta principios de junio.
